一口一个内馅香甜 南瓜粘豆包

1将南瓜洗净去皮，把蒸熟的南瓜用勺子碾压成南瓜泥，如果嫌糖分不够也可以在这一步加入适量的白糖。

2将煮好的红豆放在一个干净无水的容器中，再同样的用勺子将它碾成豆沙泥，加入少许食用油制作成豆沙馅。

3【做饭网】加入准备好的面粉和酵母粉，与南瓜泥一起用搅拌成絮状，然后再用手揉面团。

4揉成表面光滑的面团之后，静置在盆中发酵30分钟左右，待面团发酵至与原先两倍或者三倍大为止便可以了。

5案板上抹一层面粉，然后将发酵好的面团和做好的豆沙馅取出来，分成几个大小均匀的小面团和小豆沙馅，等待备用。

6取其中一个小面团，用擀面杖稍稍擀平之后，放在手上在中间放入豆沙馅，再将两边合拢包起来。

7剪几段毛线在案板上摆出形状，然后将包好的面团放在线上面。将线把面团包住，不系得太紧，能微微系出印子即可。

8按照上面的方法多做几个，蒸笼底部刷上一层油，将南瓜粘豆包一个个摆上去，盖上锅盖先发酵5分钟左右再开大火蒸10分钟。

9最后减掉毛线绳，在南瓜粘豆包顶部插上一根小南瓜柄，便可以吃啦。咬上一口香甜软糯的南瓜味混合着细腻口感的豆沙馅，简直不要太赞。