花生黑芝麻汤圆 香糯甘甜令人回味

1首先将黑芝麻放入料理机里将其打成黑芝麻粉，把黄油放入杯子里隔着热水进行融化，把熟的花生放入保鲜袋里，用擀面杖将其擀碎，颗粒的大小自己决定。

2先把黑芝麻粉、糖粉、猪油和融化好的黄油放入容器里，用硅胶刀进行搅拌，再添加擀碎的花生搅拌均匀，使其搅拌成团。

3将成型的黑芝麻团平均分成10个摆放在烤盘上，摆放均匀小黑芝麻团之间要有空隙，接着送入冰箱里进行冷藏。

4现在开始和面，将糯米粉和烧开的水一同放入容器里，接着用筷子不停的搅拌，等到面粉成絮状，再用手进行揉搓，直到揉成表面光滑的面团即可。

5将揉好的面团再次揉搓成长条，将其分割成若干个小面团，体积要比黑芝麻团要大一点，再揉成圆球状。

6【做饭网】把小面团用双手压扁，把小黑芝麻团放在中央，再把边缘收紧，用手继续揉搓成汤圆，这样就做好了。

7在锅里放入水，转到大火将其烧开，然后把做好的汤圆放入锅里，一边搅拌一边煮，直到汤圆浮起来了就可以盛入碗里品尝里。