1.选择香蕉是,尽量选择那种泛黄的香蕉,更加的适合做饼,好吃美味。
2.在步骤2中,做蛋黄面粉水时,一定要充分搅拌,否则会混合不均。
3.煎饼时,要时不时为饼翻身,金黄色为最佳。【做饭网】
1首先,我们需要将香蕉剥皮,然后用工具把它分成一段一段的。放入搅拌机中充分搅拌,直到看到香蕉泥为止。
2我们将少量的水加入到碗中,倒入面粉充分搅拌混合,使其成为面粉水。然后将鸡蛋打碎加入,继续搅拌,直到看见蛋黄完全融入为止。
3在锅里放入适量的油。等到7分熟快要冒泡时,用勺子将做好的蛋黄面粉水浇在油锅上(尽量为圆形),分配均匀。
4到了煎烤的时候了。等1分半钟,看见香蕉饼一面有些许泛黄时,将其翻个身。中间需要时不时地做翻身动作,直到变为金黄色为止。
5等到香蕉饼变为金黄色后,我们就可以取出来好好品尝啦。
1、面粉具有大量的糖分,为我们补充足够的能量,而煎饼更有利于营养的吸收。
2、鸡蛋含有大量的蛋白质,促进我们的身心健康,而香蕉更能够改善我们的新陈代谢,补充我们所需营养。