法式鸡肉汉堡 制作简单营养不简单

1【做饭网】把鸡肉在清水里多清洗几遍，接着沥干水分放在案板上用刀切成肉片留着备用（肉片厚度自己定夺，不要太厚即可）。

2把鸡蛋打入碗里，接着用筷子搅拌，将蛋清和蛋黄混合均匀，然后倒入适量的牛再次搅拌均匀做成牛奶鸡蛋液留着备用。

3在另一个碗里放入面粉、盐和黑胡椒，之后用手抓几下做成面粉混合物，使碗里的食材混合均匀并且没有硬块。

4接着把鸡肉片放入盛有面粉混合物的碗里，使鸡肉片表面裹上一层面粉混合物，然后取出来放入牛奶鸡蛋液里，使鸡肉片表面沾有牛奶鸡蛋液即可，按照上面步骤，把其他鸡肉片也做成这样。

5在锅里放入黄油，转到中火进行烧制，等到黄油融化后放入鸡肉片进行煎制，大约3分钟，接着用锅铲将其翻面继续煎3分钟，直到两面都呈现金黄色后捞出。

6在锅里留点黄油，把洋葱剥去外皮洗净用刀切成小块，放入锅里进行煎制，等到洋葱变软后立即盛出。

7把汉堡胚用刀对半切开，在中间放入鸡肉片、奶酪片、洋葱，再抹上一层西红柿酱，一份法式鸡肉汉堡就做好了。