1、这里小编使用的是火锅蘸料,没有的朋友也可以用芝麻酱代替。
2、根据火锅蘸料的咸淡,添加盐进行调味。【做饭网】
1首先将准备好的面粉、盐和水,用手揉成一个光滑的面团,放在一边发酵30分钟左右备用。
2将准备好的火锅蘸料和猪油、黑芝麻混合在一起放在碗里,将发酵好的面团分成两份,擀成一张薄薄的面皮,刷上刚才搅拌好的火锅蘸料油酥。
3将刷好火锅蘸料油酥的面皮从下往上如左图所示这样叠起来,放在一边,注意折叠起来的面积也适中。
4再将折叠好的面皮,竖起来,卷成如左图所示的形状就可以啦,将另外一份面团也按照上述步骤操作。
5将卷好的面皮用擀面杖擀开来,变成一张圆形的薄饼,在锅中放油,将麻酱草帽饼放入,烙至饼两面呈金黄色就可以出锅,盛盘食用啦。
1、麻酱草帽饼中含有芝麻、蛋白质以及微量元素,可以对人们起到美容养颜养生的作用,还可以对人们的头发起到保护的作用,还可以排毒、延年益寿呢,非常适合老年人、青少年儿童、美容养颜养生的人群食用。
2、除了《麻酱草帽饼》之外还有其他的饼类比如《油酥饼》、《葱香千层饼》、《家常土豆饼》、《烙饼》等可以供给人们选择制作。