您当前的位置：做饭网 > 烘焙 > 蛋糕 > 法风苹果隐形蛋糕的做法_酸甜可口很美味
法风苹果隐形蛋糕 酸甜可口很美味
时间：2017-12-11 11:23:13
厨师：顺琦自燃
出处：做饭网
1979人做过这道菜
“今天小编要教大家做的是一款经典的小吃，法风苹果隐形蛋糕。主角就是常见的苹果和鸡蛋！很适合做下午茶的一款小点心，简单的食材搭配在一起，吃起来酸甜爽口，苹果富含的多种维生素和物质，还能够美颜瘦身哦！下面我们就来看看法风苹果隐形蛋糕的做法，酸甜可口很美味。”
食材清单
- 苹果 3个
- 香草荚 1根
- 黄油 1块
- 久治牛奶 适量
- 土鸡蛋 适量
- 低筋面粉 少许
- 白砂糖 少许
小技巧
1、打蛋液的时候要均匀搅拌，不要上下搅拌，要顺时针或逆时针一个方向搅拌。
2、烘烤时间要根据自家烤箱的属性来设置，时间不宜太久也不宜太短，最好可以先预热一下。
法风苹果隐形蛋糕的做法步骤
-
1将准备好的一根香草荚，洗净，切开取籽儿。将鸡蛋打匀，需要多打一些时间，打的均匀些。再加入牛奶，黄油和白砂糖，再将低筋面粉过筛，加入已经准备好的蛋液中
-
2把准备好的三个苹果洗干净，削皮，切成块再切成薄片，越薄越好。一定要小心，不要弄伤手！
-
3把切成薄片的苹果粘上蛋液，均匀的放入牛皮纸带中。一层一层的铺放，尽量均匀些。大约放到牛皮纸袋2/3的位置就可以啦！放进烤箱，170度烤45分钟。
-
4将烤好的法风苹果隐形蛋糕等比例切成块，再切成三角形，摆个美美的造型！粘上糖浆，即可试吃。美味的下午茶就做成啦~
变化365
水果蛋糕类的点心除了法风苹果隐形蛋糕以外，还可以制作成草莓蛋糕、凤梨蛋糕、提子蛋糕、酸奶水果蛋糕等等，喜欢烘焙的小伙伴赶紧去尝试下吧
