1、小编在这里选择的是咖喱块,也可以根据喜好选择咖喱酱,在一定程度上不会影响正宗咖喱鸡肉饭的口感。
2、放上许多蔬菜,是为了增加膳食纤维和维生素,给这道正宗咖喱鸡肉饭增加营养价值。
1【做饭网】首先将准备好的食材都清洗干净,依次都切成小块放在盘子里备用,注意食材不要切的太大,不容易入味。
2在锅中加入油,等油热后,加入干辣椒、生姜、葱和大蒜,用铲子翻炒几下爆出香味就可以。
3接着加入处理好的鸡肉煸炒几下,再放入胡椒粉、土豆、胡萝卜、洋葱用铲子一起翻炒几下,加入清水,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
4等到土豆和胡萝卜软烂后,加入青椒翻炒几下,再把咖喱块放入,用铲子翻炒直至咖喱块融化,再收下汤汁就可以啦。
5最后将收好汤汁的咖喱鸡块在关火前加入盐调味,在盘子上倒扣上一碗米饭,再将做好的咖喱鸡块浇在旁边,就可以食用咖喱鸡肉饭啦。
正宗咖喱鸡肉饭香浓入味,肉质嫩滑,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,可以对人们及时进行营养的摄取,增强儿童生长中的营养,减少生病的次数,适合免疫力差、正在生长发育的青少年儿童食用,还可以制作《咖喱牛肉》、《咖喱龙虾》、《鸡翅土豆咖喱》、《咖喱炒饭》等菜肴进行品尝哦。