电饼铛肉火烧 避繁就简看一遍忘不了

1把卷心菜洗净沥干水分，用刀切成丝状，再抹上少许的盐，放入水里浸泡片刻，接着用手捞出来，将其拧干后放入大碗里。

2把猪肉在水龙头下洗净，放入绞肉机里绞成肉泥放入盛有卷心菜的大碗里，放入调料用筷子搅拌几下。

3【做饭网】把小葱和生姜洗净，用刀把葱切成葱花，把生姜切成姜末放入大碗里搅拌均匀做成猪肉馅。

4在案板上放入面粉和干酵母粉，，一边倒清水一边揉，直到揉成表面光滑的团面，然后将其分成若干个小剂子，最好均匀一点。

5接着把小剂子用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮，把做好的猪肉馅放入面皮重要，接着将边缘收紧，按压一下，做成肉饼。

6在电饼铛上面放入油，涂抹均匀，将做好的肉饼放入电饼铛里进行烙制，等到一面变得焦黄后，用锅铲翻个面继续烙，两面都呈现焦黄立即盛出，即可食用。