孩子最爱的甘薯甜酥丸做法

1【做饭网】将已经蒸熟的甘薯放到一个干净的碗中压成泥，加入全脂牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀。

2用勺子搅拌至玉米淀粉都不见了为止，彻底搅拌均匀后的甘薯是一个偏干的糊状物，类似于甘薯泥。

3每次取适量的甘薯泥放置手中，搓成一个圆球。直到所有的甘薯泥都搓成圆球，放置一旁备用。

4锅内倒入适量油（油量以能没过甘薯泥为准），下入事先准备好的甘薯丸子，开中小火炸制10到20分钟。直至表皮金黄酥脆即可出锅装盘。

5将已经熬好的糖浆均匀的淋在甘薯丸子上, 再根据个人口味撒上一些黑芝麻。放凉以后一道美味营养的薯丸就做好啦。