巧克力棒棒派 口感细腻芳香特殊

1准备一个玻璃碗，里面依次放入的黄油蛋糕、奶油芝士，草莓酱，然后用硅胶刮刀把里面食材全部搅拌均匀，用手揉成面团状。

2把硅胶布翻个面，刚搅好的面团放在上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖把面团压成面饼，擀的越大越好。

3硅胶重新翻到正面上来，轻轻的把硅胶垫撕掉，用圆形模具印到面团上，轻轻一压一个棒棒派的原型就出来。

4印好的原型全部放在盘子中，放入冰箱里冷藏3个小时备用，一个大碗里面倒入100度的开水，把巧克力放到小碗里，小碗再放入装有热水的碗里。

5左手用勺子拼命的搅拌右手紧紧抓住小碗不动，用勺子不停在碗里搅动，直到把巧克力融化为止。

6冷藏好的面饼提前拿出来用竹签插入，再放到刚才融化的巧克力酱，面饼两面全部沾均匀了，沥去多余的巧克力酱，放到硅油纸上，让它自然凝固。

7也是用同样的方法隔水把白巧克力融化，左手用勺子拼命的搅拌右手紧紧抓住小碗不动，至白巧克力融化为止。

8最后一步，把融化好的白巧克力酱用裱花涂在棒棒派上面，已做装饰。