您当前的位置：做饭网 > 家常 > 素菜 > 酥炸南瓜条怎么炸好吃又香_香酥软嫩促进消化
香酥软嫩促进消化 酥炸南瓜条
时间：2017-12-11 11:23:13
厨师：大耳朵
出处：做饭网
4744人做过这道菜
“中国有多少少年沉迷于吃薯条，薯条作为一个只含有淀粉的小零食深受大家喜爱，但是这份零食吃多了除了摄入了大量的淀粉之外，没有其他营养可摄取。今天小编给大家推荐一款新食物——南瓜条，它的制作方法和薯条一样的简单方便，酥炸南瓜条怎么炸好吃，外脆内软的口感，无论是单吃还是沾取酱料都是非常的美味可口。最重要的是它可以替代薯条的口感与地位，南瓜的营养价值也颇高，可以促进人体新陈代谢，促进造血功能。”
食材清单
- 南瓜 1个
- 土豆淀粉 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
小技巧
1、在制作南瓜条的时候也可以将南瓜皮提前去掉。
2、南瓜条炸好后，食用方法和薯条一样可以沾取番茄酱等酱料食用，也可以单独食用。
酥炸南瓜条的做法步骤
-
1首先取一个南瓜洗干净外皮并且去除内瓤，然后将其先切片，然后在划成一个个小条。
-
2将切好的小南瓜条放入碗中，并倒入土豆淀粉开始搅拌，将两者搅拌均匀，保证每个南瓜条都裹上一层薄薄的淀粉。
-
3【做饭网】然后取锅倒入花生油，待油温达到180度时，分次慢慢放入南瓜条，以免油溅出来，然后搅拌翻转，转至中火直到炸出金黄色即可。
-
4将炸好的南瓜条夹出放入盘子当中，均匀的撒上一些盐，一份炸南瓜条就可以食用了。
营养密语
南瓜的营养价值比较高，它含有独特的果胶与丰富的维生素，经常食用不仅可以促进人体新陈代谢、促进造血功能，还可以减少胆固醇的吸收，具有防止癌症的功效。但是油炸南瓜条毕竟经过油炸，一次不可食用太多。
