1、我所用的食材量做多能做6个,能吃多少就做多少,这个热的时候好吃。
2、如果家里没有香草糖的话,可以用3克香草粉和3克红糖来代替,做出来的口感也是一样的。
3、煎制的时候需要用锅铲不停的挪动,避免底面直接糊了。
1在铁锅里放入面粉、糖、香草糖、盐、黄油,然后将花生放入塑料袋里,用擀面杖擀碎加入铁锅里,用搅拌勺使劲的搅拌,把三个鸡蛋打入碗里, 搅拌成鸡蛋液。
2接着往铁锅里倒入鸡蛋液和牛奶,充分的将其搅拌,等铁锅里的食材没有硬块即可,面糊就做好了。
3把香蕉剥掉外皮,用刀往香蕉竖的方向切成两半,这个是根据你做出来薄饼的大小而定,不用照部就搬。
4把面糊捞一勺出来放入平底锅里,转到中火进行煎制,一边煎一边用锅铲将其压平压均匀,大小以你切香蕉的长度而定,面糊底部凝结之后翻面再煎1-2分钟,煎制好后捞出来在表面涂上花生酱。
5接着把凝结好的薄饼卷起来,包裹住香蕉,不使它掉出来就可以了,摆放在盘中,这样花生香蕉薄饼就做好了。
香蕉薄饼的做法确实有很多,我大致的了解了下,并且得出结论好吃的还有《焦糖香蕉薄饼》、《鸡蛋香蕉薄饼》、《宝宝辅食香蕉薄饼》等。【做饭网】