椰蓉香蕉薄饼 简单快手15分钟搞定

1剥掉香蕉外面的皮，用刀切成片，然后放入大碗里用汤勺压扁，再搅拌成泥（可以香蕉放入料理机里将其打成香蕉泥，这样更快）。

2接着在大碗里依次放入椰蓉和糯米粉，用手将其揉成表面光滑的团，并且韧性好不会散（由于香蕉泥里本身就有水分，所以揉的时候不需要加水）。

3【做饭网】将做好的面团揉成长条形，用手扯下若干个小剂子放入保鲜膜上，接着用擀面杖根成薄片，厚度大约2毫米不到，均匀一点即可。

4然后把擀好的薄片放入微波炉里调到2度30分进行烤制，时候一过，端出来翻面再放进去，调到1度30分烤片刻，之后就可以端出来，开始享用吧。