1.做好的乳酪蛋糕如果要切块的话,事先将刀微微加热一会再切,这样切出来的蛋糕会比较好看。
2.吉利丁片制作的蛋糕如果离开不放入冰箱冷藏,时间久了容易融化。
3.虽然这款蛋糕十分美味,但是热量很高不可多食哦。
1在容器中放入奶酪、炼乳,加入少许白糖用手动打蛋器搅拌均匀。搅拌至无颗粒状以后再加入吉利丁片继续搅拌,直到吉利丁片化开即可。
2【做饭网】接着我们加入准备好的淡奶油,滴入几滴柠檬汁,用手动打蛋器将这些食材搅拌均匀。
3准备一个玻璃碗,放入奥利奥饼干并将其碾碎,加入黄油混合,放置一边等待备用。
4将奥利奥碎铺入蛋糕模具最低层,将搅拌好的乳酪面糊倒进去。不要倒得太满九分满即可。
5最后在慕斯蛋糕上面放上一些奥利奥碎装饰,放入冰箱冷藏2个小时直到乳酪完全凝固即可取出食用奥利奥乳酪蛋糕。
下午茶小甜点蛋糕的做法各种各样,还有《抹茶芝士蛋糕》、《法风苹果隐形蛋糕》、《酸奶纸杯蛋糕》、《南瓜马芬杯子蛋糕》等等,喜欢甜食的小伙伴可以试着尝试下。