鸡蛋豆腐 酱汁浓香外酥内软

1首先准备好所有食材，取六个鸡蛋都打入碗中，并用勺子朝着一个方向搅拌均匀。

2然后取煮熟的无糖豆浆倒入碗中，再继续加入少许盐，并将其不断搅拌均匀。

3取容器铺上一层保鲜膜，然后将碗中蛋液通过筛子筛入容器当中。然后将容器内鸡蛋液放入锅内进行焖蒸，焖蒸20分钟拿出即可。

4取正好的鸡蛋块切成小块，并将每个小块放入准备好的太白粉中裹满面粉，然后取锅倒入适量的油，待油热将裹满面粉的鸡蛋豆腐放入锅内进行炸制。

5待鸡蛋豆腐炸制金黄色即可捞出，然后在上面淋上酱汁，撒一些葱花即可食用了。