简单营养健康美食 苹果派

1首先将面粉和温水倒入盆中，用手揉成一个光滑的面团。盖上布，放在一边发酵15分钟左右。注意揉面团的力道哦。

2将准备好的苹果清洗干净，削去皮切成小丁，放在锅中再加入白糖，熬煮苹果丁。开小火一直熬煮到苹果变软时，加入水淀粉不断搅拌，直到苹果变得粘稠即可，放在一边晾凉备用。

3将发酵好的面团，用擀面杖擀成长方形的形状，再切成均匀大小的小长方形片放在一边备用。

4接着将刚才晾凉的苹果泥馅料取出，放在做好的苹果派面皮中间。注意要根据苹果派面皮的大小，调整苹果泥馅料的多少。

5将苹果派面皮对折，蘸上点水，将面皮边缘捏紧，防止苹果馅料漏出来。按照上述步骤，将所有的苹果派依次做好放在一边。

6在锅中倒入油，将包好的苹果派，放在打散的鸡蛋液中蘸一下。再等油热后放入锅中进行炸制，炸到苹果派两面呈金黄色就可以捞出，沥干油晾凉放在盘子里食用啦。