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吃一口养生 压力锅版荷叶粉蒸肉
时间：2017-12-12 15:26:47
厨师：沫源
出处：做饭网
3266人做过这道菜
“今天小编为大家主要推荐的是压力锅版荷叶粉蒸肉的做法，可谓是吃一口养生闻一下芬芳。这道菜可以经常出现在我们大家的饭桌上哦。不过今天的这道菜肯定是和我们以前吃的不一样，因为这次是要用压力锅来做这道菜。食材选取简单，制作步骤方便，充分利用好身边的工具。肉嫩可口，荷叶香扑鼻，清爽吃起来不会感觉到油腻感。”
食材清单
- 五花肉 250克
- 排骨 150克
- 荷叶 1个
- 生姜 1块
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒 适量
- 蒸肉米粉 150克
小技巧
1、在这里，小编在做粉蒸肉时，还放了一些排骨，这样吃起来口感会更加有嚼劲。
2、将五花肉和排骨用蒸肉米粉腌制一下，这样可以使压力锅版荷叶粉蒸肉更好地入味，吃起来口感也会更加鲜嫩可口。【做饭网】
荷叶粉蒸肉的做法步骤
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1首先将准备好的五花肉清洗干净切成块，和排骨一起放在不锈钢盆里，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、切好的生姜片进行调味，再加入蒸肉米粉揉捏几下，腌制30分钟左右放在一边备用。
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2将腌制好的五花肉和排骨，用洗干净的荷叶包裹起来，注意要用荷叶将五花肉和排骨完全包裹。
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3将包好的荷叶粉蒸肉放入电压力锅中，按键烹饪20分钟左右就可以啦。注意烹饪时间控制在20分钟左右，否则会影响口感。
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4最后将蒸煮好的压力锅版荷叶粉蒸肉从电压力锅中取出，放在碗里，撕开荷叶就可以食用啦。
营养密语
1、压力锅版荷叶粉蒸肉中含有丰富的氨基酸、蛋白质和淀粉，可以给人们身体提供新陈代谢的营养物质，增加钙元素帮助人们强身健体增强体质，适合体质差、免疫力低下、身体虚弱、病后调养的人群食用。
2、荷叶具有极高的药用价值，可以帮助人们清热解毒，还可以调节心情，适合养生的人群食用哦。，经常食用也是对人的身体健康有保养的作用。
3、荷叶还具有药用价值，可以清热去上火
