1.干银耳最好提前一个晚上就泡上,在碗中放入银耳后,用适量的温水浸泡即可。
2.可以等到早上干银耳已泡发后,将根部摘除干净,发硬的根部最好不要食用。【做饭网】
1首先先在煮锅里到入1000cc的温水。可视具体情况微微调整水量,将银耳倒入,大火煮10分钟左右,开盖煮至微粘稠就可以
2再次倒入温水(倒入的温水刚刚没过已煮开的银耳),汤水变得不再很粘稠有稀释过的感觉,小编是倒入了800cc。盖上盖子大火煮沸腾后小火慢炖20分钟
320分钟之后打开锅盖,加入红枣和枸杞,可以根据个人口感调整水量和甜度。最好是用蜂蜜或冰糖调味,白糖的甜度虽然高,但过多食用对身体无益。
4现在,一份美容养颜饮用圣品的红枣枸杞银耳羹就做好啦。在这个寒冷的冬天,手边有一份既能暖心又能暖胃的甜蜜饮品是多么幸福的事情啊~
银耳养生汤,除了可以做成红枣枸杞银耳羹,还可以搭配西洋参、燕窝等名贵的食物,做成《西洋参银耳羹》,《燕窝红枣银耳羹》等等更为滋补的汤水。