港式煎萝卜糕 容易下饭的美味小吃

1把萝卜削去外皮洗净，用擦丝器擦成丝状，腊肠、虾米用刀切成丁，猪肉浸泡片刻洗净沥干水分，用刀切成丁，把粘米粉放入大碗里，再添加450克的水搅拌均匀留着备用。

2在锅里放入植物油，调到中火把油烧热，再加入腊肠丁、虾米和猪肉丁进行炒制，等到猪肉变色后再放入萝卜丝进行翻炒，直到全都熟透即可。

3等炒熟后，再倒入搅拌好的粘米粉，一边煮一边用锅铲搅拌均匀，锅里一旦开始变得粘稠了倒入方形模具里，用锅铲将其压平。

4之后在锅里放入清水，转到大火将其煮开，再放入蒸盘和方形模具进行蒸制，一旦蒸熟后立即端出来放置一旁冷却，想吃的时候切成块在锅里煎制几下就好了。