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肉嫩汁浓入口留香 正宗韩国烤肉
时间：2017-12-12 17:22:51
厨师：沫源
出处：做饭网
7626人做过这道菜
“人总是会因为一道美食爱上一座城市，不知道你们会不会有这种感觉，小编就总是会有这种感受，这相当于是爱屋及乌了。去过韩国，比较喜爱的就是韩国烤肉啦，那是与国内烤肉不一样的味道。可能这就是不同国家有不同美食文化的原因吧，那就让我教一教你正宗韩国烤肉的做法，做了韩国烤肉，你就要好好吃饭照顾好自己哦，鲜嫩入味，非常下饭哦。”
食材清单
- 五花肉 250克
- 韩国烤肉酱 55克
- 韩国泡菜汁 45克
- 雪碧 250克
- 食用油 适量
- 鱼露 适量
- 雪梨汁 适量
小技巧
1、在韩国烤肉的腌制中加入雪碧可以增加韩国烤肉中的甜味，增加烤肉吃起来的口感。
2、在腌制韩国烤肉的时候，小编加入的是雪梨汁，也可以用新鲜雪梨切碎腌制，这样口味会更加新鲜。【做饭网】
正宗韩国烤肉的做法步骤
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1首先将准备好的五花肉切成片，倒入准备好的雪碧，刚好没过肉片，搅拌几下腌制15分钟左右即可。
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2将碗中的雪碧倒掉，倒入雪梨汁、韩国烤肉酱，用筷子将肉片搅拌均匀，腌制16分钟左右。
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3再加入韩国泡菜汁和鱼露、食用油，用手揉捏均匀，盖上保鲜膜，腌制2小时以上就可以取出烤制食用啦。
营养密语
正宗韩国烤肉腌制香甜美味，营养充足，肉嫩入味，给人带来不一样的享受，还能够及时补充冬天人体索要的营养，还可以制作其他的韩国美食比如《泡菜拌饭》、韩国冷面》、《韩国蛋包饭》、《韩国泡面》等韩国料理可以让喜欢韩国饮食文化的朋友挑选制作品尝哦。
