1.沙拉酱中本身就有咸味,所以如果要放盐的话尽量少放些。
2.也可以根据自己的洗好加入生菜或者其他食材。
1【做饭网】将制作沙拉的配料食材准备好,香菜去掉烂叶用清水清洗干净切成段状,圣女果洗净切成片,放在盘中等待备用。
2将买回来的伊比利亚火腿用手撕成一小片一小片,这边我是在淘宝上购买的伊比利亚火腿,因为市场上很难购买到。
3锅中倒入清水,水烧开之后放入蝴蝶面,煮上几分钟煮至蝴蝶面没有生芯为止在放入切好的香菜。
4准备一碗冷水,然后将锅中的蝴蝶面和香菜捞出放进去,浸泡一分钟,这样面的口感更有嚼劲。
5最后沥干水分放入沙拉碗中,加入火腿片和切好的圣女果,再在上面挤上一些沙拉酱,搅拌均匀便可以食用啦。
伊比利亚火腿除了这种吃法之外,还可以做成《伊比利亚火腿奶油意面》、《芦笋火腿片炒蛋》、《清蒸伊比利亚火腿片》等等。