香软清甜不腻歪 麦当劳苹果派

1首先在不锈钢盆里加入面粉和温水，用手揉捏成一个光滑的面团，放在一边发酵15分钟左右。

2将准备好的苹果清洗干净削去皮切成小丁，用白糖腌制一会。在锅中加入腌制好的苹果，开小火一直熬煮到苹果半软时，加入水淀粉不断搅拌，直到苹果馅料变得粘稠就可以了。

3将发酵好的面团用擀面杖擀成如图的形状，将融化好的黄油抹在面皮的中间，再将两端向中间折叠，压紧再用擀面杖擀开，上述步骤重复三次就可以啦。

4将做好的面皮切成均匀大小的长方形，将苹果馅料放在中间，将面皮对折，将面皮边缘都捏紧。依次将所有的苹果派都按照上述步骤包好即可。

5将包好的苹果派刷上打散的鸡蛋液，这样可以使苹果派看起来更加有色泽，也可以给苹果派增加营养。

6在锅中加入油，等油热后，加入苹果派进行炸制，转为小火，直到苹果派两面都呈金黄色就可以捞出，沥干油盛在盘子里食用啦。