韩式炸鸡 酥香肉滑色泽诱人

1先把鸡肉用刀切成鸡丁，切好的鸡肉放入到碗里，依次在碗里倒入1勺酱油、1勺米酒、1勺五香粉，1勺蚝油，用勺子搅拌均匀，腌制一个晚上。

2准备一个大碗，里面倒入适量的地瓜粉，把腌制了一个晚上的鸡肉拿出来放到地瓜上，让鸡肉都裹上地瓜粉，裹均匀了。

3锅中放入大半锅植物油，等油8成热的时候放入裹好的鸡肉放入到锅中。炸成表面金黄的就用漏勺捞出来放到盘子中。

4另起一锅，锅中放入韩式辣椒酱、米酒、酱油、汤、糖、水，锅铲将酱汁搅拌开来。等酱汁煮沸的时候放入刚炸好的鸡肉。

5将每个鸡肉都充分的裹上调好的酱汁，出锅之前撒上些白芝麻，盛到盘中就可开吃韩式炸鸡了。