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软糯入味香味诱人 电饭煲版桂花糯米藕
时间：2017-12-14 17:16:20
厨师：沫源
出处：做饭网
4395人做过这道菜
“小时候小编总记得缠着妈妈做桂花糯米藕吃，没想到现在自己也学会制作了。今天做的桂花糯米藕是要借助工具电饭煲做成的哦，希望大家可以尝试一下，品味不一样的口感，并且是绝对不会失望的。作为一道创意菜，那必须是借鉴了之前的经验，而这道的做法还特别适用于懒人操作，不需要总是看顾着灶台，可以节省大量的时间呢。软绵甜香，软糯诱人，这可是吃过就忘不了的美味呀。”
食材清单
- 藕 3个
- 糯米 200克
- 桂花糖 少许
- 冰糖 60克
- 红糖 60克
小技巧
1、需要将准备好的糯米，提前用水浸泡一下，这样可以使煮出来的糯米更加软糯。
2、在炖煮桂花糯米藕时，还可以添加几粒红枣，这样的话煮出来的桂花糯米藕也会带着一股枣香。【做饭网】
电饭煲版桂花糯米藕的做法步骤
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1首先将准备好的糯米用清水浸泡一会放在一边备用，把莲藕削去皮，切开头部的一点，将浸泡好的糯米用筷子装满莲藕。
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2将装满糯米的莲藕盖起来，并且用准备好的牙签将莲藕固定好，防止装好的糯米漏出来。
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3在电饭煲里加入糯米藕、清水、冰糖和红糖进行炖煮，时间大约是3小时左右就可以啦。
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4将桂花糖放在锅中大火熬煮粘稠备用，最后将用电饭煲炖煮好的桂花糯米藕取出，放凉切片，装盘淋上桂花糖就可以食用啦，香甜的桂花糯米藕就大功告成了。
变化365
桂花糯米藕甜香软糯，非常受到人们的喜爱，还可以制作其他的菜肴比如《蜜汁糖藕》、《冰糖糯米莲藕》、《糖醋藕块》、《香煎糯米藕》等不同莲藕的做法可以及时满足莲藕爱好者的需求。
