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小清新芒果西米露的做法

小清新芒果西米露的做法_颜值和美味于一身的夏日饮料
时间:2017-12-17 12:06:34 厨师:大桃子 出处:做饭网 2886人做过这道菜
今天教大家做的是这一道高颜值、小清新的芒果西米露。非常适合在炎炎夏日来一杯,冷藏之后口味更佳哦。这杯芒果西米露不仅可以补充人体日常的营养元素,而且还可以解暑,解渴,深得年轻人的喜爱。制作方法也比较容易,纯手工制作,无任何添加剂,快点学起来吧!
食材清单
  • 芒果 3个
  • 西米 300克
  • 椰奶 100克
小技巧

1.在超市挑选芒果时,选择偏长形的芒果最佳。另外挑选芒果时也可以根据芒果皮判断,表面黄橙均匀、光滑、无黑点、摸着感觉坚实,这样的芒果吃起来新鲜 口感好。
2.西米煮熟过滤之后一定要用冰水,这样的西米口感Q弹爽口

芒果西米露的做法步骤
  • 芒果西米露步骤图1

    1【做饭网】把芒果洗净之后切成大小均匀的芒果小块,取五分之二芒果块放入榨汁机中,倒入少量椰奶,搅拌榨成浓芒果汁。

  • 芒果西米露步骤图2

    2取五分之二芒果放入榨汁机中,加入清水直到水与芒果持平为止。搅拌榨成稀芒果汁。

  • 芒果西米露步骤图3

    3锅中倒入水,水尽量多些。水煮开后放入适量西米,一直搅拌,直到西米变透。煮到开始变浓稠为止,关火焖五分钟。

  • 芒果西米露步骤图4

    4焖完之后用过滤网过滤多余的水分,把西米放入冰水中凉透。取出杯子,把凉透的西米放入杯中。放入少量椰奶,搅拌均匀。

  • 芒果西米露步骤图5

    5放入浓芒果汁,在最上面铺上稀的芒果汁。最后把剩余的五分之一芒果块放上上面。取薄荷叶点缀一下。这样,一份小清新的芒果西米露就做好了。

营养密语

芒果属于常见水果,也是非常营养的水果。芒果能补充人体必须的维生素和微量元素。食用芒果具有降低胆固醇、防治高血压、美化肌肤等多种的功效。西米的成分几乎都是纯淀粉,食用具有健脾胃的作用。芒果西米露简单好做,营养丰富,对身体十分有益。