小小日式曲奇饼干 休闲时刻的小幸福

1将准备好的黄油、白糖糖放入锅中，用铲子隔水融化至粘状，要慢慢地搅拌，到糊状程度就可以啦。这里小编用的是比较深的不锈钢锅。

2然后用打蛋器将黄油搅拌打发，放入适量的盐继续打发，中途用刮刀将没有打的地方翻一下。

3 将准备好的蛋清倒入锅中继续搅拌，一定要顺着一个方向搅拌。这样才更快，做出来的饼干口感更好。

4将低筋面粉用筛子筛过后加入锅中（最好筛的细一点，筛子不要太大，不然面粉会撒出去），接着细细搅拌一下

5 接着放入高筋面粉，花生粉，芝麻碎等食材，用铲子均匀搅拌。可能要搅拌很久，但是要坚持呀，就快成功了哦

6准备一个裱花袋，将搅拌好的食材放入裱花袋中，用力挤压。准备一个托盘（烤箱里自带的就可以），将饼干挤成条状，均匀排列放在盘子中就OK啦，送进烤箱预热一下。

7放入预热好的烤箱内，150度的温度烤20分钟，香喷喷的日式曲奇饼干就出炉啦，快快拿去分享吧。