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鸡肉米饭汉堡 香糯酸甜的味道融入舌尖

鸡肉米饭汉堡的新颖做法_香糯酸甜的味道融入舌尖
时间:2017-12-16 16:36:25 厨师:琉璃 出处:做饭网 3598人做过这道菜
汉堡大家一定不陌生,是一道现代潮流比较快捷的主食,对付早餐、中餐、晚餐甚至夜宵,并且老少皆宜,今天小编要讲的是鸡肉米饭汉堡,不再使用松软的汉堡胚,利用比较香糯的米饭制作,做出来的口感更加的出色,一口咬下,一阵香糯酸甜的味道融入舌尖,使人立即胃口大开。
食材清单
  • 米饭 适量
  • 海苔 少许
  • 西红柿 1个
  • 生菜 少许
  • 鸡肉 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 孜然粉 适量
  • 生粉 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 适量
  • 白醋 适量
小技巧

1、鸡肉片在于腌料搅拌均匀后,腌制一段时间,腌料能进入肉里,这样会更好吃。
2、等鸡肉片煎制好后抹上蛋液和面包糠,再进行炸制,更能增加它的口感。

鸡肉米饭汉堡的做法步骤
  • 鸡肉米饭汉堡步骤图1

    1把米放入漏水盆里,在水龙头下进行冲洗,多抓几下洗的更干净,接着放入电饭煲,添加一点点水、少许的盐和醋,搅拌几下即可煮饭。

  • 鸡肉米饭汉堡步骤图2

    2把鸡胸肉洗净,用刀切成片,厚度适量即可放入碗里,加入盐、胡椒粉、孜然粉、生粉搅拌均匀,即可放入平底锅里进行煎制,直到将其煎熟。

  • 3把海苔做成模具底部稍大一点的圆形,垫在模具底部铺平,然后取少许煮熟的米饭放入模具里,用手压平压实,再倒扣出来即可,把剩下的米饭也做成这样,汉堡胚就最好了。

  • 鸡肉米饭汉堡步骤图4

    4【做饭网】把汉堡胚放在桌上,有海苔的一面朝下,放入依次放入海苔条、生菜、西红柿片、刚煎好的鸡肉片、沙拉酱、海苔。

  • 鸡肉米饭汉堡步骤图5

    5接着再把一个汉堡胚放在上面,海苔的一面朝上,接着用手的力量将其压实,一份鸡肉米饭汉堡就这样做好了,看上去是不是很有食欲。

营养密语

鸡肉富含很多蛋白质、维生素、脂肪、钙、镁、铁等,给人体带上免疫力和营养,还能增强体质,保护肝脏等。