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补身下午茶 芝麻丸子

香甜芝麻丸子的做法_自制下午茶丸子教程图解
时间:2017-12-18 21:32:01 厨师:无脸男 出处:做饭网 3135人做过这道菜
冷冷的冬天,午睡过后整个人就显得很疲惫,这时候就需要一份充满元气的下午茶来唤醒你的精力了,所以今天小编想要推荐给大家的冬日暖胃醒身下午茶就是芝麻丸子,软软糯糯的小丸子搭配上香甜的芝麻核桃糊,大家不妨在家尝试一下哦。
食材清单
  • 黑芝麻 100克
  • 小丸子 适量
  • 核桃仁 40克
  • 糯米粉 70克
  • 圣女果 2个
  • 坚果 适量
  • 荷包蛋 1个
  • 白糖 适量
小技巧

1.家里如果没有搅拌机的话,也可以选择直接用刀将核桃仁切碎或者利用擀面杖等的厨房小物将芝麻和核桃仁敲碎即可。
2.可以自己调节泡芝麻的热水用量,喜欢粘稠的就少倒一点水。【做饭网】

芝麻丸子的做法步骤
  • 芝麻丸子步骤图1

    1首先,将锅子加热,放入适量的黑芝麻并将其炒香,然后将其放入搅拌机搅拌片刻即可。

  • 芝麻丸子步骤图2

    2接着,在放有黑芝麻的搅拌机中放入适量的核桃仁,然后继续搅拌至其变得细碎即可。

  • 芝麻丸子步骤图3

    3另外准备一个锅子将其小火加热,再将适量的糯米粉放入锅子中,然后将其均匀翻炒至炒香即可关火。

  • 芝麻丸子步骤图4

    4准备一个碗,将搅拌好的黑芝麻和核桃仁以及炒香的糯米粉一起放入其中,然后将其搅拌均匀。

  • 芝麻丸子步骤图5

    5接着,在碗中加入适量的白糖和沸水进行调味,然后将其充分的搅拌均匀就可以了。

  • 芝麻丸子步骤图6

    6最后,只要往碗里放入适量的煮熟的小丸子,即可完成芝麻丸子的制作,在搭配上荷包蛋、圣女果、坚果就完成了一份丰盛的餐点了。

营养密语

1.黑芝麻能够乌发,美容养颜抗衰老、补充钙类、降血压,对减肥也特别有效。
2.黑芝麻虽然有很多好处但是也不能多吃,多吃反而会对身体产生不利的影响。