有一种甜点叫幸福 枣泥铜锣烧

1首先将准备好的蛋白中加入砂糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发。直到打成如左图所示效果就可以放在一边待用了。

2将准备好的蛋黄和牛奶混合，再加入面粉搅拌均匀，将蛋白加入。用切刀切拌均匀就可以啦。注意要将蛋白和面糊充分拌匀哦。

3在锅中加入拌好的面糊，注意要用小火煎，否则铜锣烧会容易糊，最好是用平底锅，做出来的铜锣烧卖相比较好。

4直到一面煎至2-3分钟左右，就翻面再煎1-2分钟左右就可以啦。取出放在盘子里，放上准备好的枣泥涂抹开。

5接着将另一片做好的铜锣烧覆盖上去，就可以食用营养美味好吃的港式枣泥铜锣烧啦。注意枣泥不要放太多，否则吃的时候容易溢出来。