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有一种甜点叫幸福 枣泥铜锣烧

正宗港式枣泥铜锣烧的做法_有一种甜点叫幸福
时间:2017-12-20 11:02:28 厨师:沫源 出处:做饭网 3107人做过这道菜
在所有的动画片人物中,我最喜欢哆啦A梦了。小编今天要给大家详细讲解的是连哆啦A梦都喜欢吃的美食—正宗港式枣泥铜锣烧的做法。这道甜点的做法极其方便,厨房新手也是可以轻松获取的技能哦,而且绵软可口枣泥香甜,相信一定会是上班族下午茶的首选哦。让人们吃了一口,不会有感觉到太甜腻的感受。完美诠释了有一种甜点叫幸福。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 80毫升
  • 面粉 80克
  • 枣泥 适量
  • 白糖 5克
小技巧

1、注意在煎制铜锣烧时,一定要用小火,否则会让铜锣烧糊锅,从而影响枣泥铜锣烧吃起来的口感。
2、除了在铜锣烧里放枣泥,大家也可以根据自己的口味放上其他口味的果酱,比如香橙果酱、蓝莓酱等。【做饭网】

港式枣泥铜锣烧的做法步骤
  • 港式枣泥铜锣烧步骤图1

    1首先将准备好的蛋白中加入砂糖放在不锈钢盆中,用打蛋器打发。直到打成如左图所示效果就可以放在一边待用了。

  • 港式枣泥铜锣烧步骤图2

    2将准备好的蛋黄和牛奶混合,再加入面粉搅拌均匀,将蛋白加入。用切刀切拌均匀就可以啦。注意要将蛋白和面糊充分拌匀哦。

  • 港式枣泥铜锣烧步骤图3

    3在锅中加入拌好的面糊,注意要用小火煎,否则铜锣烧会容易糊,最好是用平底锅,做出来的铜锣烧卖相比较好。

  • 港式枣泥铜锣烧步骤图4

    4直到一面煎至2-3分钟左右,就翻面再煎1-2分钟左右就可以啦。取出放在盘子里,放上准备好的枣泥涂抹开。

  • 港式枣泥铜锣烧步骤图5

    5接着将另一片做好的铜锣烧覆盖上去,就可以食用营养美味好吃的港式枣泥铜锣烧啦。注意枣泥不要放太多,否则吃的时候容易溢出来。

营养密语

港式枣泥铜锣烧中含有蛋白质,可以补充人体所需营养物质哦。红枣具有补气补血的功效,可以很好地滋养调养妇女们的身体,增强身体体质。还能够提高免疫能力,给人体增加热量。