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圣诞限定美食来袭 圣诞树饼干

圣诞树饼干的创意做法_圣诞限定美食来袭
时间:2017-12-20 14:56:25 厨师:沫源 出处:做饭网 3645人做过这道菜
大街小巷商场各处都装扮上了圣诞树,到处充满着节日浓烈的气氛。我们是不是也应该做些小饼干来庆祝一下圣诞节呀。为了照顾小朋友们的喜好,小编就来说一说圣诞树饼干的做法,那可是一款超高人气颜值爆表的可爱烘焙点心哦。我敢打包票,小朋友绝对是看见就挪不动腿了,还等什么呢?快来和小编一起做做呀。圣诞限定美食来袭!
食材清单
  • 黄油 120克
  • 糖粉 80克
  • 蛋黄 2个
  • 香草酱 适量
  • 蛋糕粉 120克
  • 杏仁粉 40克
  • 可可粉 40克
  • 绿色饼干面团 1个
  • 蛋白 1个
  • 糖粉 200克
  • 柠檬汁 35克
  • 糖珠 适量
  • 白色巧克力笔 1个
  • 少许
小技巧

1、在做好圣诞树饼干的时候,撒上糖粉,可以使其更加美观好看,吸引人眼球。
2、在制作圣诞树饼干的时候,加入柠檬汁,可以使打发出来的奶油蛋白更加细腻。【做饭网】

圣诞树饼干的做法步骤
  • 圣诞树饼干步骤图1

    1首先在玻璃碗中放入黄油、糖粉和盐,用打蛋器进行打发。再放入蛋黄、香草酱继续拌匀即可。

  • 圣诞树饼干步骤图2

    2接着在玻璃碗中加入蛋糕粉、杏仁粉和可可粉的混合物。用切刀切拌均匀,形成一个黑色面团备用。

  • 圣诞树饼干步骤图3

    3将和好的黑色面团切成两半,在纸上放上面团再盖上一层纸,用擀面杖擀成圆饼形状。再取一份绿色饼干面团按照上述步骤操作,静置30分钟左右。

  • 圣诞树饼干步骤图4

    4将静置好的黑色饼干面皮和绿色饼干面皮叠在一起,用准备好的圣诞树大小模具做出不一样的饼干来。放入烤箱预热180度,烘烤12分钟即可。

  • 圣诞树饼干步骤图5

    5在玻璃碗中加入蛋白、糖粉和柠檬汁,用电动打蛋器打发好,装入裱花袋中放在一边备用。

  • 圣诞树饼干步骤图6

    6将烤好的饼干取出,在上面用裱花袋画出如左图的形状即可。注意要用牙签将表面的缝隙覆盖好。将做好的饼干都按照上述步骤来画好图案待用。

  • 圣诞树饼干步骤图7

    7在画好图案的饼干边缘放上准备好的装饰糖珠,再用白色巧克力笔将各个饼干叠起来粘合在一起。

  • 圣诞树饼干步骤图8

    8最后将整个做好的圣诞树饼干上,从上而下撒上糖粉即可。超高人气颜值爆表的圣诞树饼干就完成啦。

营养密语

圣诞树饼干富含蛋白质和糖分,可以补充青少年儿童每天糖分和营养的摄取,具有增强身体免疫力的作用。