清炖牛肉汤 益气补血汤清肉美

1首先将买回来的牛肉用清水清洗干净，放到冷水中浸泡一段时间，去除牛肉中的血水。

2炖锅中倒入适量的清水，凉水放入泡好的牛肉，大火烧开之后用漏勺撇去表面的浮沫。

3接着我们将大葱生姜洗净切好放进去，再加入少许枸杞，盖上锅盖小火炖煮两个小时左右。

4在炖煮的期间准备一个玻璃小碗，小葱香菜用清洗干净之后，切成末放进去，加入一勺食盐，等待备用。

5最后将熬好的牛肉汤盛到小碗中，稍稍搅拌均匀即可食用了，一份味道鲜美的正宗清炖牛肉汤就完成啦。