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让人口水直流无辣不欢的夜宵 麻辣口味虾

正宗湖南麻辣口味虾的做法_来长沙一定不能错过的美味
时间:2017-12-22 17:16:30 厨师:沫源 出处:做饭网 3139人做过这道菜
在炎热的夏日,小编最喜欢的夜宵就是深夜在街边点上一盆麻辣口味虾,再配上冰爽的饮料,这小生活简直是过的有滋有味呀。是不是超级想让小编来为大家说说正宗湖南麻辣口味虾的做法呢?来长沙一定不能错过的美味就是麻辣口味虾,感觉这句话说的超级棒,所有去过湖南的朋友,肯定没有不吃过口味虾的,并且都被浓厚的味道深深折服,希望可以帮助喜欢吃的朋友得到一个新技能哦。
食材清单
  • 小龙虾 500克
  • 麻辣酱 适量
  • 香菜 4根
  • 蔬之鲜 适量
  • 生姜 2块
  • 大蒜 1个
  • 适量
  • 适量
小技巧

1、在处理小龙虾的时候,必须要将虾线去除,这样吃起来的麻辣口味虾会更加卫生美味。
2、在清洗小龙虾的时候,有些缝隙吸洗不到,可以用刷子洗刷,可以更好地清洗小龙虾哦。
3、小编在制作麻辣口味虾时,采用的是麻辣酱,有更加重口味的朋友还可以再添加新鲜的辣椒呢。【做饭网】

麻辣口味虾的做法步骤
  • 麻辣口味虾步骤图1

    1首先将准备好的小龙虾用清水冲洗几遍,再用牙刷将龙虾表面刷干净,将小龙虾的虾线抽出扔掉,放在盆子里备用。

  • 麻辣口味虾步骤图2

    2在锅中加入油,等油热后,放入切好的生姜和大蒜末用铲子翻炒爆香,再加入清洗处理好的小龙虾,煸炒几下。

  • 麻辣口味虾步骤图3

    3在锅中加入清水,没过小龙虾就可以,再加入麻辣酱,用中小火慢慢熬煮收汁。注意观察汤汁的多少,避免糊锅。

  • 麻辣口味虾步骤图4

    4等锅中汤汁收好后,放入切好的香菜末,把蔬至鲜和盐加入,翻炒几下就可以关火,盛盘食用麻辣口味虾啦。

营养密语

麻辣口味虾富含蛋白质和脂肪以及多种微量元素,可以针对青少年儿童的身体提供能量吗,还可以提高身体的免疫能力,避免感染细菌、病菌的可能,从而有一个强健的身体哦。