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最爱的懒人焖饭 排骨萝卜饭

排骨萝卜饭的懒人做法_一锅喷香的排骨饭搞定全家人
时间:2017-12-22 13:27:33 厨师:沫源 出处:做饭网 4028人做过这道菜
人们平常也是在家做各种焖饭来吃,不过今天小编来给大家推荐的这道排骨饭味道绝对是超赞的。我给说一说讲一讲排骨萝卜饭的做法,一锅喷香的排骨饭搞定全家人,软糯可口。土豆绵软,排骨肉质鲜嫩细腻入味,忙碌了一天下班回到家给我来上一碗,简直就是给我的肚子极大的享受哦。绝对是适合懒人在家尝试制作的美食呀,快来和我一起吃呗。
食材清单
  • 肋排 500克
  • 胡萝卜 1根
  • 土豆 1个
  • 香菇 适量
  • 小葱 2根
  • 生姜 1块
  • 大蒜 1个
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
小技巧

1、在排骨萝卜饭中放入土豆,可以使米饭与土豆相互结合,更加添加排骨萝卜饭的软糯口感。
2、将准备好的排骨放在热水中焯一下,可以去除排骨中的血水和血腥气,可以让萝卜排骨饭吃起来更加香浓并且没有异味。【做饭网】

排骨萝卜饭的做法步骤
  • 排骨萝卜饭步骤图1

    1首先将准备好的排骨洗干净切成块,在锅中加入水大火烧开,放入排骨焯一下,捞出放在碗中。加入生姜丝、料酒、生抽用手抓匀,腌制20分钟左右。

  • 排骨萝卜饭步骤图2

    2在电饭煲里倒上油,倒入排骨。按到煮饭键,将排骨在电饭煲里煎制地呈金黄色就可以,再放入生抽、料酒、白糖和葱姜蒜末用铲子进行翻炒。

  • 排骨萝卜饭步骤图3

    3再在电饭煲里加入切好的香菇、胡萝卜、豆丁,将蚝油倒入煸炒几下。盖盖子继续焖煮。再将洗干净的大米和清水放进去一起焖煮。

  • 排骨萝卜饭步骤图4

    4将焖煮好的萝卜排骨饭盛在碗中,撒上葱花就可以食用营养美味的萝卜排骨饭啦。

变化365

小编给大家介绍了这道营养美味的《排骨萝卜饭》之外呢,还给平常忙碌的人们准备了其他的美食比如《玉米土豆焖饭》、《黄焖鸡米饭》、《煲仔饭》、《胡萝卜虾仁玉米焖饭》。