1.煮面条的时候在水中放入少许食用盐,这样可以防止面条粘在一起。
2.配料食材可以根据自己的喜好来随意添加和改变。
3.炒面的时候不要用大火,中小火快炒即可。【做饭网】
1首先在锅中加入适量的清水,水开之后放入面条,再加入少许食用油,开始煮面条。
2当锅中的水再次开后,面条煮至断生即可捞出来,放在冷水中浸泡5分钟,放凉等待备用。
3铁锅烧热加入适量食用油,将所有的食材切丁,油热之后放进去翻炒出香味,再放入一块咖喱。
4翻炒至咖喱块融化后放入浸过冷水的面条,用筷子将面条搅拌两下,加入少许清水焖煮三分钟左右。
5最后加入一勺盐和少许胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅了,一份味道独特的一份印度炒面就完成啦。
面条作为最常见的一种主食,在生活当中受到很多人的喜爱。炒面的做法除了本篇介绍的印度炒面以外,还有《肉丝鸡蛋炒面》、《肉丝青菜炒面》、《鱼香肉丝炒面》、《蒜苔肉丝炒面》等等。