1.用电饼铛烤的时候要上下左右移动两下,这样才能够受热均匀。
2.如果喜欢吃嫩一点的可以减少烘烤的时间。
3.提前将电饼铛预热一下再进行烘烤,这样才保证不会粘锅。
4.刚出炉的时候食用口感最佳。【做饭网】
5.加入柠檬汁是为了去蛋腥,也可以用香草精或者朗姆酒代替。
1首先打入两个鸡蛋在碗中,加入少许白砂糖搅拌均匀,再加入适量的纯牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀。
2接着筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,加入少许柠檬汁,滴入几滴色拉油,继续搅拌均匀,拌至表面顺滑的面糊。
3电饼铛插上电预热5分钟,刷上一层食用油,将面糊倒入电饼铛,上下左右移动两下,然后再盖上盖子烘烤6分钟左右。
4最后烤至面糊定型,表面成金黄色即可出炉了,吃的时候可以直接食用,也可以在上面抹上巧克力酱,一份软嫩香浓的美式华夫饼就完成啦。
华夫饼中含有蛋白质和氨基酸、淀粉,能够为人体补充营养。华夫饼的做法各种各样,比如《抹茶华夫饼》、《焦糖华夫饼》、《巧克力华夫饼》、《香蕉华夫饼》等等。