1、这里采用的蛋糕胚是现成的,大家也可以在家制作好戚风蛋糕作为蛋糕胚使用哦,自己制作出来的话蛋糕吃起来口感更好。
2、这里的草莓酱是在家自己熬煮的,吃起来的草莓酱口感更加醇厚清甜,不会太甜腻。【做饭网】
1首先将准备好的8寸蛋糕胚取出,切成三片,放在一边备用,注意每片的厚度,最好是差不多均匀一些。
2在不锈钢盆中加入动物性淡奶油和细砂糖,用打蛋器进行打发效果如左图所呈现的就可以,将奶油装进裱花袋中备用。
3将一片蛋糕片放在裱花转台上,将自制的草莓酱均匀地涂抹蛋糕表面,再抹上一层奶油。
4再盖上一层蛋糕片,在涂抹上草莓酱,再均匀抹上一层奶油,根据每个人喜爱吃甜食的程度决定草莓酱的数量。
5将最后一片蛋糕盖上,将整个蛋糕都均匀抹上奶油,再用纸将边缘奶油擦干净,以免影响美观。
6再制作出一些翻糖小花装饰蛋糕,这样可以使蛋糕看起来卖相更加好看,当然也可以用其他的形状装饰。
7用准备好的翻糖小花对蛋糕进行装饰美化,最后颜值爆表营养健康的生日蛋糕就大功告成啦。
1、生日蛋糕中含有蛋白质和淀粉,可以给人体成长需要提供能量物质,还可以帮助老人增强体质,促进身体健康。
2、生日蛋糕中有水果,蕴含着丰富的维生素,可以减轻疲劳,促进大脑发育,增强记忆力哦。