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颜值爆表之香甜生日蛋糕奶油

生日蛋糕奶油怎么做好吃_颜值爆表的香甜可口蛋糕
时间:2017-12-23 17:07:04 厨师:沫源 出处:做饭网 3006人做过这道菜
大家都会在生日上吃上准备好的从蛋糕店里购买的蛋糕,今天小编心血来潮想教大家做生日蛋糕。那就说一下生日蛋糕奶油怎么做呗,颜值爆表的香甜可口蛋糕的步骤可是想象不到的简单方便,新手们也是可以轻松做出来送给朋友庆祝生日的哦。
食材清单
  • 8寸蛋糕胚 1个
  • 动物性淡奶油 500克
  • 自制草莓酱 适量
  • 翻糖小花 适量
  • 细砂糖 50克
小技巧

1、这里采用的蛋糕胚是现成的,大家也可以在家制作好戚风蛋糕作为蛋糕胚使用哦,自己制作出来的话蛋糕吃起来口感更好。
2、这里的草莓酱是在家自己熬煮的,吃起来的草莓酱口感更加醇厚清甜,不会太甜腻。【做饭网】

生日蛋糕奶油的做法步骤
  • 生日蛋糕奶油步骤图1

    1首先将准备好的8寸蛋糕胚取出,切成三片,放在一边备用,注意每片的厚度,最好是差不多均匀一些。

  • 生日蛋糕奶油步骤图2

    2在不锈钢盆中加入动物性淡奶油和细砂糖,用打蛋器进行打发效果如左图所呈现的就可以,将奶油装进裱花袋中备用。

  • 生日蛋糕奶油步骤图3

    3将一片蛋糕片放在裱花转台上,将自制的草莓酱均匀地涂抹蛋糕表面,再抹上一层奶油。

  • 生日蛋糕奶油步骤图4

    4再盖上一层蛋糕片,在涂抹上草莓酱,再均匀抹上一层奶油,根据每个人喜爱吃甜食的程度决定草莓酱的数量。

  • 生日蛋糕奶油步骤图5

    5将最后一片蛋糕盖上,将整个蛋糕都均匀抹上奶油,再用纸将边缘奶油擦干净,以免影响美观。

  • 生日蛋糕奶油步骤图6

    6再制作出一些翻糖小花装饰蛋糕,这样可以使蛋糕看起来卖相更加好看,当然也可以用其他的形状装饰。

  • 生日蛋糕奶油步骤图7

    7用准备好的翻糖小花对蛋糕进行装饰美化,最后颜值爆表营养健康的生日蛋糕就大功告成啦。

营养密语

1、生日蛋糕中含有蛋白质和淀粉,可以给人体成长需要提供能量物质,还可以帮助老人增强体质,促进身体健康。
2、生日蛋糕中有水果,蕴含着丰富的维生素,可以减轻疲劳,促进大脑发育,增强记忆力哦。