凉拌鸡丝 鲜嫩美味使人食欲大增

1先将一块鸡胸肉放到盘子里，把盐均匀的抹在鸡胸肉上面，将鸡胸肉腌制10分钟时间。

2锅中放入清水，等锅中的清水煮沸以后将腌制好的鸡胸肉放到锅里，等鸡胸肉焯熟以后关火，让鸡胸肉在锅里焖上2小时。

3将鸡胸肉捞出来，用手把鸡胸肉撕开，撕成小细丝一样，撕好的放在盘子里，蒜用捣药器将其捣碎，捣好的蒜泥放在鸡丝上面，再淋上一圈酱油。

4吃好的时候搅拌一下，这样是调味料很好的和鸡丝融合在一起。