1.嫌奶油空口吃有点腻的话,可以将奶油与奶茶搅匀混合后品尝。
2.除了小薄荷叶,也可以放置其他绿色小叶子,点缀盆栽。【做饭网】
1取一只洁净的锅,加入少许清水蒸煮变热后丢入红茶包,再倒入150ml牛奶、20g白砂糖搅拌均匀。直至闻见奶茶香味关火,放置一旁冷却备用;
2将奥利奥扭开,用小刀将饼干中间的夹心奶油刮掉后,把饼干捣碎成颗粒状或是粉末状,放置于干燥洁净的碗中备用;
3取出预先放置于冰箱里备好保存的奶油,用打蛋器将奶油打至湿性发泡(即奶油打起泡后加糖搅拌有纹路且雪白光滑状态,盛出时有弹性);
4拿出准备好的三个玻璃杯,将奶茶倒入杯中约3/4的位置,其中两杯加入可可粉和抹茶粉。把先前打好的奶油盛出放置于奶茶顶部,做成奶盖;
5最后将碾碎的奥利奥粉均匀地撒在奶盖上,在奶盖中央点缀一小株薄荷,可爱又可口的盆栽奶茶就做好啦。
除了制作传统的原味盆栽奶茶,还可以制作出不同口味的《奶绿》、《乌龙奶茶》等。