1、调味料你可以自己调和,也可以在超市里购买现成的调味料,最主要就是好吃。【做饭网】
2、如果给宝宝吃的话,不需要放辣椒油和盐,把面条切的短一点就可以了。
1在铁盆里放入燕麦粉和饺子粉,倒入开水用筷子搅拌,等到面粉形成了絮状后,等它冷却用手揉,揉成软硬适中的面团放置一旁发酵,大约20分钟。
2然后把发酵好的面团平均分成两份,放在硅胶垫上,用擀面杖擀成面片,厚度大约为2毫米左右。
3在锅里放入清水,调到大火将其烧开,然后放入蒸架和面片,隔水蒸制,大约10-12分钟即可。
4把蒸好的面皮捞出来冷却片刻,之后在表面涂上芝麻油,涂抹均匀后上下折叠起来,用刀切成条,宽度大约2毫米左右放入盘中。
5在碗里香油、盐、辣椒油,用筷子搅拌均匀(你还可以放点芝麻酱、葱花、蒜末、胡椒粉等来增加口感),最后倒入盘中搅拌几下就可以吃了。
燕麦的营养很充裕,可以为人们提供大量维生素、蛋白质和碳水化合物等,能够降低胆固醇、血糖等,对于老年人的作用很大。