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堪比肯德基的早餐 中式鸡肉汉堡

中式鸡肉汉堡的做法_不用去肯德基也可以吃到的美食
时间:2017-12-25 14:27:46 厨师:沫源 出处:做饭网 4316人做过这道菜
相信家中的许多小朋友都非常喜欢去肯德基麦当劳吃油炸食品,不过总是带小朋友去吃也是不太健康的。今天小编给大家介绍可以在家里制作的中式鸡肉汉堡的做法,这可以使一道不用去肯德基也可以吃到的美食。大家学会以后可以在制作给小朋友吃,而且还卫生健康呢。香酥可口,肉质鲜嫩细腻,馒头口感超级棒,让人吃上一个就回味无穷。
食材清单
  • 鸡胸肉 200克
  • 馒头 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 生菜 3个
  • 玉米淀粉 5克
  • 番茄酱 适量
  • 圣女果 适量
  • 生抽 20克
  • 1克
  • 植物油 适量
小技巧

1、将鸡肉剁成肉馅,可以让鸡肉更加入味,而且吃起来也会觉得更加鲜嫩细腻。
2、家中有料理机的,也可以将鸡肉搅碎,这样可以节省时间。【做饭网】

中式鸡肉汉堡的做法步骤
  • 中式鸡肉汉堡步骤图1

    1首先将准备好的鸡胸肉洗干净切成小块,再用刀剁成鸡肉馅放在碗中,加入盐、生抽和玉米淀粉,搅拌均匀即可。

  • 中式鸡肉汉堡步骤图2

    2在锅中加入油,将鸡肉泥放在锅中煎一煎,等到煎至两面呈金黄色时即可捞出放在盘子里待用。

  • 中式鸡肉汉堡步骤图3

    3将准备好的馒头取出切成片,用模具切成圆形片,放入打好的鸡蛋液里均匀裹上蛋液即可。

  • 中式鸡肉汉堡步骤图4

    4在平底锅中加入油,将馒头片煎一煎,直到呈现金黄色即可,将准备好的生菜放在热水中焯一下,捞出切成丝待用。把圣女果洗干净切成片。

  • 中式鸡肉汉堡步骤图5

    5取一片馒头片,再将生菜丝和圣女果放上,把鸡肉饼盖上,在铺上一层生菜和圣女果,再将馒头片盖上,撒上番茄酱即可。就可以将制作好的中式鸡肉汉堡装盘食用啦。

变化365

大家学会了做法简单的《中式鸡肉汉堡》之外,还有《奥尔良鸡腿堡》、《鲜虾鸡腿堡》、《香辣鸡腿堡》等。