1、注意牛排要吃几分熟,根据自己个人的口味来决定,当心控制火候,牛排不要太老,否则会影响吃的口感。
2、要将牛排用咖喱粉腌制一会,这样可以让牛排更好地入味,使吃起来香味更加浓郁。
3、将西红柿放到热水中焯一下,可以更好得将西红柿味道散发出来。【做饭网】
1首先将准备好的牛排清洗干净放在碗中,用咖喱粉和黑胡椒粉腌制一会放在一边备用。想要牛排鲜嫩细腻的话,还可以添加生粉拌匀。
2在平底锅烧热,将准备好的黄油放入锅中融化,等融化的差不多时将腌制好的牛排煎一下。等牛排煎好后取出放在盘子里,涂上黑胡椒酱即可。注意个人喜欢的牛排熟度来煎制牛排哦。
3将准备好的鸡蛋在锅中煎好放在盘子里,西红柿放在热水中焯一下取出,放在盘子里装饰,就可以食用美味的印度咖喱牛排啦。
除了这道《咖喱牛排》外,还有就像是《红酒牛排》、《咖喱鸡排》、《黑胡椒牛排》、《红烧牛肋排》等。