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鲜嫩入味超级棒 咖喱牛排

印度正宗咖喱牛排的做法_鲜嫩入味超级棒
时间:2017-12-26 11:06:10 厨师:沫源 出处:做饭网 3479人做过这道菜
小编知道有非常多的人们喜欢吃牛排,而且偶尔在餐厅吃过后,还会去超市买来牛排自己在家做出来品尝。那么今天就让我来给大家讲讲印度正宗咖喱牛排的做法。咖喱香浓,肉质细嫩不油腻。相信小编教给大家的方法绝对适合平常爱吃的朋友们,做法极其简单,鲜嫩入味超级棒。尝过这鲜嫩滋味,你就无法抵挡这种美食啦,新手们也快来试一下呗。
食材清单
  • 牛排 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 番茄 1个
  • 黄油 10克
  • 咖喱粉 2克
  • 黑胡椒粉 10克
小技巧

1、注意牛排要吃几分熟,根据自己个人的口味来决定,当心控制火候,牛排不要太老,否则会影响吃的口感。
2、要将牛排用咖喱粉腌制一会,这样可以让牛排更好地入味,使吃起来香味更加浓郁。
3、将西红柿放到热水中焯一下,可以更好得将西红柿味道散发出来。【做饭网】

印度咖喱牛排的做法步骤
  • 1首先将准备好的牛排清洗干净放在碗中,用咖喱粉和黑胡椒粉腌制一会放在一边备用。想要牛排鲜嫩细腻的话,还可以添加生粉拌匀。

  • 印度咖喱牛排步骤图2

    2在平底锅烧热,将准备好的黄油放入锅中融化,等融化的差不多时将腌制好的牛排煎一下。等牛排煎好后取出放在盘子里,涂上黑胡椒酱即可。注意个人喜欢的牛排熟度来煎制牛排哦。

  • 印度咖喱牛排步骤图3

    3将准备好的鸡蛋在锅中煎好放在盘子里,西红柿放在热水中焯一下取出,放在盘子里装饰,就可以食用美味的印度咖喱牛排啦。

变化365

除了这道《咖喱牛排》外,还有就像是《红酒牛排》、《咖喱鸡排》、《黑胡椒牛排》、《红烧牛肋排》等。