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香菇芋头咸饭 专治厌食宝宝的神器

香菇芋头咸饭的家常做法_专治厌食宝宝的神器
时间:2017-12-25 16:21:44 厨师:琉璃 出处:做饭网 3740人做过这道菜
香菇芋头咸饭是福建小吃里的一种,因为里面有大量的蔬菜,作为饭桌上的主菜也是十分的合适,本身不爱吃蔬菜的孩子,碰到这道美食也会大口大口的吃,既能填饱孩子们的胃,还能补充每天所需的营养,何乐而不为,作为妈宝们赶快尝试一下吧。
食材清单
  • 五花肉 适量
  • 香菇 10个
  • 胡萝卜 1根
  • 芋头 1个
  • 大蒜 1个
  • 香菜 适量
  • 小葱 1根
  • 麻油 适量
  • 蚝油 适量
小技巧

1、里面的蔬菜可以随意搭配,就看你宝宝不喜欢吃什么就加什么,他们肯定爱吃。
2、如果是个人使用,我喜欢加点辣椒油,增加一点味道,吃起来麻麻的,辣辣的很有口感。
3、我这里用的是电饭煲做的,现在电饭煲功能很强大,做出来的口感也不错,你也可以放在锅里炒制,但是比较慢,不好掌控。

香菇芋头咸饭的做法步骤
  • 香菇芋头咸饭步骤图1

    1首先准备好食材,把胡萝卜、芋头削去外皮,用刀切成片,蒜头对半切即可,五花肉洗净切成丝,一同盛入盘中。

  • 香菇芋头咸饭步骤图2

    2在锅里倒入油烧热,再放入部分蒜头进行炒制,有香味飘出后再添加芋头片、胡萝卜片、香菇和五花肉翻炒几下,把大米洗净送入到锅里进行翻炒,再撒点水后捞出来放入电饭锅里进行煮制,大约30分钟。

  • 香菇芋头咸饭步骤图3

    3等到锅里的食材煮熟后,把剩余的蒜头过一下油沿着电饭煲的四周倒入,再添加香菜和葱段,撒点麻油进行调味。

  • 香菇芋头咸饭步骤图4

    4最后用饭勺将所有食材搅拌均匀,看上去是不是很有胃口,心动不如行动啊。

营养密语

大米最好的好吃就是能填饱人们的胃,还能保护肠胃,五花肉有大量的蛋白质和脂肪,对于营养不良的人有一定的辅助作用。【做饭网】