1.越南春卷皮泡水不要泡太久还有水温不要太高哦,时间过长或者水温太高会使春卷皮破碎。
2.酱料除了梅子酱,小伙伴还可以根据自己的口味选择哦。【做饭网】
1首先把水倒入锅中,大火煮沸,再放入豆芽,大火煮5至7分钟捞出。
2将鲜虾放入沸水中,可以用刚刚煮完豆芽的水(也可以重新煮),放入葱段,大火煮十分钟可以捞出。
3青瓜削皮切成丝,放入干净的碗中备用,不用削得特别干净,留点皮口感会更好,比较脆口。
4鸡胸肉放入锅中大火煮10分钟左右可以捞出,然后切成小块备用。
5然后煎鸡蛋:开中火,煎3至4分钟左右,像图片这种就可以了,接着再切蛋丝,不用切太细。
6越南春卷皮用温水泡软后放在干净的砧板上,或者其他干净的平面上,一般泡1至2分钟就可以了。
7我们可以先依次放鲜虾,黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽,蛋饼丝,再卷起来。
8然后再依次放入樱桃萝卜,胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,鸡胸肉,蛋饼丝再卷起来。
9越南春卷这样就快速完成咯,最后再蘸上梅子酱就可以美美地开吃了。
喜欢吃春卷的亲们有福啦,春卷还有以下做法哦,例如,《彩虹春卷》《蟹足棒什锦春卷》《三文鱼版越南春卷》《爆浆芝士榴莲春卷》方法都很简单哟,亲们快去试试吧!