1.所有调味料都可以在超市上购买到,如果没有可以在网上购买。
2.可以按照自己的口味适量的增加或者减少辣椒粉的用量。还可以加入一些虾酱或者鱼露等调料,味道更加浓郁。
4.煮的时候切忌用大火,要用小火慢慢烹煮。做好的咖喱酱密封放入冰箱,可以保存1年左右。
1准备所有要用到的食材,苹果洗净削皮去蒂切成丁,番茄和土豆用清水清洗干净之后,也同样切成丁,放在盆中等待备用。
2【做饭网】锅中放入适量的食用油,油热之后加入两大勺咖喱粉和辣椒粉,用小火慢慢翻炒均匀。
3炒出金黄色的油的时候,把所有切好的食材放进去,小火转为大火快速翻炒五分钟左右。
4锅中倒入两大碗水,煮开之后放入一勺椰奶粉,两勺食盐调味,盖上锅盖转为中火炖煮10分钟左右。
5直到食材全部煮烂了为止即可关火了,待冷却一会加入两勺蜂蜜和一勺蘑菇精搅拌均匀。
6最后把锅中的食材倒入搅拌机中,打成糊倒到容器中,一份美味的泰国咖喱酱就完成啦。
咖喱能够十分有效的促进人体唾液以及液的分泌,有效治疗食欲不振。咖喱中所含的姜黄素还可以有效抑制人体癌细胞生长和扩散。