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满足少女心的甜蜜饮品 草莓酵素

台湾懒人草莓酵素的做法_满足少女心的甜蜜饮品
时间:2018-02-19 13:12:36 厨师:柠檬绿子 出处:做饭网 3728人做过这道菜
草莓颜色好看,吃起来又好吃,口感清新而又甜蜜,在水果中非常受女孩子的欢迎。饮用酵素可以改善人的肠胃,清肠通便,具有养颜的功效。最近几年在美容届也非常受欢迎。酵素可以用很多水果来做,今天分享给大家的是台湾懒人草莓酵素的做法。做出来后颜色非常美丽,让人喝起来也是心情愉快,满足少女心的甜蜜饮品就是它。
食材清单
  • 草莓 10个
  • 柠檬 1个
  • 少许
  • 纯净水 适量
  • 清水 适量
  • 白糖 适量
小技巧

1.食盐放水中浸泡草莓可以除去草莓表面的一些物质。
2.装酵素的瓶子一定要热水煮过杀菌消毒。酵素可以兑温水饮用。【做饭网】
3.柠檬也需要用盐水浸泡10分钟后擦去表面水分,再用刀切片。不喜欢太甜的可以多放几片柠檬片。
4.草莓和柠檬要注意表面都不能有油和水分,会污染酵素水,导致最后失败。

草莓酵素的做法步骤
  • 草莓酵素步骤图1

    1倒适量纯净水在碗中,放入少许食盐,用筷子搅拌使盐快速融化。放入草莓浸泡10分钟后取出,控干草莓水分。

  • 草莓酵素步骤图2

    2准备装酵素的罐子,汤锅内放入适量水煮沸,将罐子打开后放入沸腾的水中煮,盖上汤锅盖子煮5分钟左右。

  • 草莓酵素步骤图3

    3煮好罐子后取出倒置控干水分,将草莓用刀切成滚刀块;柠檬用盐水浸泡擦干后切成柠檬片。

  • 草莓酵素步骤图4

    4在罐子的底部铺上一层白糖后,在白糖上铺上一部分切好的草莓块,再在草莓块上铺一层白糖。

  • 草莓酵素步骤图5

    5依次将草莓块铺完后,在草莓块上铺一层白糖,然后放入两片切好的柠檬片,盖上罐子密封即可。

  • 草莓酵素步骤图6

    6将盖好的罐子避光保存,每天都打开罐子用无油无水的筷子搅拌,使草莓酵素内部的液体融合。一周后过滤一下,放冰箱冷藏保存即可。

变化365

草莓可以做成受欢迎的饮品,也可以做成甜美的食物,除了这个《草莓酵素》之外,大家还可以尝试下做做看其他分享的《草莓酱》,《草莓大福》等食谱哦。