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超简单快手十分钟早餐 乳酪烤吐司片

乳酪烤吐司片的做法图解_超简单快手十分钟早
时间:2017-12-26 16:30:22 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 3878人做过这道菜
平时买回来的一整袋吐司吃不完怎么办,扔之可惜。今天小编就教大家一款乳酪烤吐司片的做法,它是一种十分容易制作的点心,无论是作为早餐配牛奶,还是当成下午茶点心都是绝配。烤好的成品外面酥脆,里面奶酪软嫩,奶香浓郁,味道绝对甩外面买来的好几条街下面就赶紧来尝试下吧。
食材清单
  • 蛋黄 2个
  • 奶油奶酪 50克
  • 吐司片 80克
  • 白糖 适量
小技巧

1.白糖的量根据个人口味酌情添加,但是不要放得太多,会影响口感。
2.这里最好不要用糖粉来代替砂糖,用砂糖在烤的时候容易出现焦糖色。
3.吐司可以切得稍微厚一些,这样会达到上脆下软的效果。
4.奶油奶酪要用固体状的,在超市或者网上都可以购买到。
5.吐司片可以用白吐司也可以用杂粮或者全麦的。【做饭网】

乳酪烤吐司片的做法步骤
  • 乳酪烤吐司片步骤图1

    1奶油奶酪室温软化放在碗中,用打蛋器打发至顺滑状态,鸡蛋蛋清蛋黄分离加入蛋黄,继续搅拌均匀。

  • 乳酪烤吐司片步骤图2

    2搅拌至没有块状物之后加入适量的白糖,用打蛋器继续搅拌两下,直至砂糖全部融化为止即可。

  • 乳酪烤吐司片步骤图3

    3吐司切成片,然后把拌好的奶酪糊均匀得抹在吐司上面,烤盘中事先垫上一层油纸,将吐司片一片片摆好。

  • 乳酪烤吐司片步骤图4

    4烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱烘烤十分钟烤至表面成焦糖色即可出炉了,一份奶香四溢的乳酪烤吐司就完成啦。

营养密语

吐司中含有淀粉、蛋白质、脂肪等多种元素,能给为身体提供热量。土司的做法除了本篇介绍的以外,还可以用剩下的吐司制作成《三明治》,一样方便简单快手,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。