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黄油杏仁片纸杯蛋糕 好吃到原地爆炸
时间：2017-12-27 15:05:10
厨师：沫源
出处：做饭网
3762人做过这道菜
“黄油杯子蛋糕在小朋友中人气非常高，每到去蛋糕店都会忍不住想要买几个尝一下。甚至有些不会做的朋友，在孩子嘴馋的时候，就算是排长队也是要买来吃的。今天就让我来告诉你黄油杏仁片纸杯蛋糕的做法。这一款小朋友中人气超高的可爱干果小蛋糕，制作极其简单，肯定会让你们满意的。”
食材清单
- 鸡蛋 3只
- 黄油 200克
- 低粉 200克
- 香草精 少许
- 杏仁片 适量
- 葡萄干 适量
- 白糖 200克
小技巧
1、不喜欢吃干果的话，可以不要在蛋糕表面撒上干果。
2、分多次加入鸡蛋液，可以让蛋糕面糊更加细腻。【做饭网】
黄油杏仁片纸杯蛋糕的做法步骤
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1首先将准备好的黄油软化好，和白糖一起加入到不锈钢盆中，进行打发。直到黄油变色蓬松。黄油也可以放入微波炉中叮一下，这样可以更快地软化。
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2将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成鸡蛋液待用，将鸡蛋液粉成4-5次加入到黄油糊中。注意每次加入都要充分拌匀混合即可。
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3接着将低粉加入其中，用切刀不停切拌，把香草精也放入，不停切拌直到蛋糕面糊均匀即可。
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4将面糊装入纸杯蛋糕模具中，在表面撒上葡萄干或者杏仁片即可。放入预热烤箱180度，烘烤30分钟就好。将烘培好的黄油杏仁片纸杯蛋糕取出，盛盘就可以享用啦。
变化365
纸杯蛋糕的口味真的是千变万化，除了我们已经学会的《黄油杏仁片纸杯蛋糕》外，还有其他的口味就像《抹茶纸杯蛋糕》、《巧克力纸杯蛋糕》、《蜂蜜纸杯蛋糕》、《纸杯海绵蛋糕》等。
