1、小葱需要提前洗净,用刀把葱绿切成葱花,葱白放着做别的菜吧,不能浪费。
2、鸡蛋可以煮成荷包蛋,也可以先打入碗里搅拌成鸡蛋液倒入锅里,做成鸡蛋花。
3、米线如果用的是干米线,首先放入温水里浸泡,等到泡软后再加到锅里,如果直接放锅里,米线很容易断。
4、如果你家没有肥羊辣汤,可以用盐、鸡精和辣椒粉来代替。做出来还是比较鲜的。
1把蘑菇莴笋用清水洗净沥干水分,用刀切成片,然后和清水一起放入锅里煮制(为了减肥所以我不放油了,直接用清水煮)。
2等到煮出香味来,取适量的肥羊辣汤倒入锅里,一边煮一边用锅铲搅拌,直到搅拌均匀(我没有放其他任何的调料,自认为这个肥羊辣汤里富含很多味道了)。
3接着把米线放入锅里煮制片刻,再打入鸡蛋,等到鸡蛋煮成荷包蛋后撒点葱花就做好了。
米线的做法还是很多的,我认为最好吃的有《香菇鸡丁小锅米线》、《三鲜小锅米线》、《鲜肉小锅米线》等。【做饭网】