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产妇月子必备催乳汤 下奶猪蹄汤

下奶猪蹄汤的详细做法_产妇月子必备催乳汤
时间:2018-01-02 16:39:31 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 4696人做过这道菜
今天小编给大家介绍的是下奶猪蹄汤的详细做法。因为它简单易做,却营养丰富,功效很多。对于女孩子来说,下奶猪蹄汤可以美容养颜。对于哺乳期妇女来说,猪蹄可以帮助催乳,是产妇月子必备催乳汤。对于老人小孩来说,炖的酥烂口感软糯的猪蹄最满足他们的味蕾。
食材清单
  • 猪蹄 2只
  • 黄豆 150克
  • 干香菇 2个
  • 红枣 6个
  • 枸杞 少许
  • 生姜 1块
  • 5克
  • 料酒 适量
小技巧

1.在炖汤的过程中加入适量生姜和料酒,可以有效的去除腥味。
2.不要加入过多的调料,否则不能保持猪蹄汤的原汁原味。
3.煲汤的水一定要一次性加足,中途不要加水。【做饭网】
4.炖猪蹄的时间一定足够,炖得烂熟味道才好。

下奶猪蹄汤的做法步骤
  • 下奶猪蹄汤步骤图1

    1首先我们准备一碗清水,将香菇、黄豆洗净干净之后放入清水中,浸泡一段时间,等待备用。

  • 下奶猪蹄汤步骤图2

    2锅中倒入适量的清水,将从市场上买回来的猪蹄洗净,同生姜片一起放入锅中,加入适量的料酒煮开,去除血水。

  • 下奶猪蹄汤步骤图3

    3准备一口砂锅,砂锅中加入浸泡好的黄豆和香菇,晁好的猪蹄同红枣一起放进去。大火煮开后,转中小火慢慢煲煮1个小时左右。

  • 下奶猪蹄汤步骤图4

    4最后加入事先备好的枸杞,一勺食盐调味,搅拌均匀即可出锅了,一份下奶猪蹄汤就完成啦,赶紧盛出一碗开始享用吧。

营养密语

下奶猪蹄汤除了对于孕妇来说有下奶的功效,还能美容养颜。猪蹄汤的做法除了本篇介绍的以外,还有《红豆猪蹄汤》、《花生猪蹄汤》、《雪梨黄豆猪蹄汤》、《莲藕猪蹄汤》等等。