您当前的位置:做饭网 > 小吃 > 南方小吃 > 南方小吃糖葱薄饼的快手做法_舌尖上的中国独特美味

广州潮汕特色街边美食 糖葱薄饼

南方小吃糖葱薄饼的快手做法_舌尖上的中国独特美味
时间:2017-12-31 18:21:02 厨师:一只可达鸭 出处:做饭网 4224人做过这道菜
来点不一样的早餐,充满香气的糖葱薄饼,再搭配一碗浓浓的小米粥,美好的一天就从此刻开始。想必看过舌尖上的中国的小伙伴都知道,糖葱薄饼是一款来自广东的特色街头小吃。咬上一口外软内酥,香甜可口,就算是当做早餐也是个不错的选择。下面就赶紧来学习下南方小吃糖葱薄饼的快手做法。享受其独特美味。
食材清单
  • 薄饼皮 100克
  • 糖葱 50克
  • 芝麻 适量
小技巧

1.如果买回来的芝麻是生的,要事先在锅中不放油炒熟,这样才不会影响口感。
2.喜欢吃香菜的小伙伴,也可以在馅料中加入一些香菜叶。
3.如果自己摊薄饼皮的话,摊的时候要掌握好火候。【做饭网】
4.糖葱自己制作起来没有绝对的功夫和技能,很难成功,建议还是直接购买现成的。

糖葱薄饼的做法步骤
  • 糖葱薄饼步骤图1

    1准备制作过程中要用到的所有食材,现成的糖葱(这种糖葱如果市场没得卖可去网上购买),几张薄饼皮,事先炒熟的芝麻,等待备用。

  • 糖葱薄饼步骤图2

    2取其中两张薄饼皮在桌上摊开来,先把两个糖葱放在饼皮中间,然后再撒一些熟芝麻在糖葱上。

  • 糖葱薄饼步骤图3

    3接着我们将两张薄饼皮同时抓住,左右两边都向中间部分对折好,把糖葱馅左右盖好。

  • 糖葱薄饼步骤图4

    4最后把剩下的上下两个口子也对折,紧紧得包住糖葱馅即可,一份简单易学的糖葱饼就完成啦,可以直接享用,也可以对半切开。

变化365

家常南方小吃除了本篇介绍的糖葱饼以外,还有《传统鸡蛋糕》、《黑芝麻蛋奶烤馍片》、《烤冷面》、《家常版糖油粑粑》等等,感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。