您当前的位置：做饭网 > 小吃 > 南方小吃 > 南方小吃糖葱薄饼的快手做法_舌尖上的中国独特美味
广州潮汕特色街边美食 糖葱薄饼
时间：2017-12-31 18:21:02
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
4220人做过这道菜
“来点不一样的早餐，充满香气的糖葱薄饼，再搭配一碗浓浓的小米粥，美好的一天就从此刻开始。想必看过舌尖上的中国的小伙伴都知道，糖葱薄饼是一款来自广东的特色街头小吃。咬上一口外软内酥，香甜可口，就算是当做早餐也是个不错的选择。下面就赶紧来学习下南方小吃糖葱薄饼的快手做法。享受其独特美味。”
食材清单
- 薄饼皮 100克
- 糖葱 50克
- 芝麻 适量
小技巧
1.如果买回来的芝麻是生的，要事先在锅中不放油炒熟，这样才不会影响口感。
2.喜欢吃香菜的小伙伴，也可以在馅料中加入一些香菜叶。
3.如果自己摊薄饼皮的话，摊的时候要掌握好火候。【做饭网】
4.糖葱自己制作起来没有绝对的功夫和技能，很难成功，建议还是直接购买现成的。
糖葱薄饼的做法步骤
-
1准备制作过程中要用到的所有食材，现成的糖葱（这种糖葱如果市场没得卖可去网上购买），几张薄饼皮，事先炒熟的芝麻，等待备用。
-
2取其中两张薄饼皮在桌上摊开来，先把两个糖葱放在饼皮中间，然后再撒一些熟芝麻在糖葱上。
-
3接着我们将两张薄饼皮同时抓住，左右两边都向中间部分对折好，把糖葱馅左右盖好。
-
4最后把剩下的上下两个口子也对折，紧紧得包住糖葱馅即可，一份简单易学的糖葱饼就完成啦，可以直接享用，也可以对半切开。
变化365
家常南方小吃除了本篇介绍的糖葱饼以外，还有《传统鸡蛋糕》、《黑芝麻蛋奶烤馍片》、《烤冷面》、《家常版糖油粑粑》等等，感兴趣的小伙伴可以学着尝试下。
